101學年度 子計畫內容
2013-02-20 18:51
1.蘭嶼文化之餐旅產業探索
蘭嶼的希望在這裡紮根-適性發展之職涯探索計畫
1.結合蘭嶼之文化特色與餐飲觀光產業之發展，運用台東高中職間的資源整合，安排學生參訪台灣地區高中職及相關職場，觀摩學習，體驗各種不同型態之文化及工作職場，了解職場現況，使學生得到適性發展，而做更符合志趣的生涯規畫。
2.藉由實習經驗及專精的練習，提升學生餐飲、觀光、餐服之技能，充實丙級餐服檢定場地設施，以求學生專業精進，拉近城鄉差距造成之學習環境落差。除深根學生對在地蘭嶼文化之認同並期帶動社區成長外，亦讓雅美族文化永續生活哲學繼續向下紮根。
3.配合教育政策之推動十二年國教，透過與臺東地區各高中職合作，辦理學生參訪與實習之活動，提供學生多元探索，落實生涯探索適性發展就近入學之目標。
4.規劃並辦理「技職教育」推廣之研習課程，鼓勵國高中教師參與，以增加教師對群科之瞭解，進而能引導學生適性選擇就學就業目標。